매실청을 담그다보니, 몇 년 전에 잘 만들어서 먹었던 파인애플 식초가 생각나서 재도전하게 되었습니다. 각종 청들과 식초들은 담그는 법은 아주 쉬운데, 맛도 좋아서 더울 때 음료수 대신 먹기 최고예요! 준비물 : 파인애플 500g, 자일로스 설탕 500g(설탕이 체내에 흡수되는 것을 줄여주는 자일로스 설탕으로 구매), 사과식초 500mL, 담금병 STEP1. 담금병은 끓는 물에 소독을 깨끗하게 해줍니다. (선물용으로 담근거라서 작은 병들로 준비했어요.) STEP2. 파인애플을 꼭지와 겉 껍질들을 다 잘라내고, 중간심지를 포함해서 깍둑썰기합니다. (중간심지가 제일 중요해요!! 브로멜린이라는 성분이 단백질을 녹이는 작용을 한답니다.) ※ 임산부가 먹을 경우 태아 손상이나 유산을 유발 할 수 있어 주의가 필요하..

매실청 담그기는 친구의 전화 한통에서 시작되었습니다. 친구가 주말농장에서 매실을 땄는데, 양이 너무 많아서 나눠주겠다고 ~ 조금만 주면 된다고 하고 만남을 가졌는데............... 3kg????????????????????? ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 살림 새내기에게는 많은 양이더라구요.. 신랑꼬셔서 호다닥 마트에서 매실청 담금병을 3L 2병을 사왔습니다. (매실이 3kg면 설탕도 3kg가 들어가야해서 총 6L짜리 병이 필요했어요.) 준비물 : 매실 3kg, 자일로스 설탕 3kg(설탕이 체내에 흡수되는 것을 줄여주는 자일로스 설탕으로 구매), 올리고당, 담금병, 키친타올, 이쑤시개, 베이킹소다 STEP1. 담금병은 끓는 물에 소독을 깨끗하게 해줍니다. STEP2. 매실을 베이킹소다와 물을 섞어서 깨끗하게..

자랑스러운 포켓몬고 뚜벅이 유저로 언 5년, 중간에 접었다가 다시 하긴 했지만 신랑이 이렇게 열정적으로 게임을 할거면, NFT 기반의 게임을 해보는 건 어때 ? ? 라는 잔소리.. ? 권유를 해왔다. 관심 1도 없다가, 생각보다 아기자기해 보이길래 살짝 시작할 마음이 들었다. 이름은 My Neighbor Alice(나의 이웃 앨리스) 다만.............................. 시작조차 어려울 줄은 전혀 몰랐다.............. 현재는 알파테스트(8/31)가 시작되었고, 내년 초에 출시할 예정이라는데, 알파테스트해보려고 하다가, 시작 안하고 포기할뻔 필요한 내용 정리하면서, 시작하게되면 조금씩 기록해보려고 한다. 고고씽~

오늘같이 비가 쏟아지는 날에는 전과 막걸리를 먹는 날이지 않습니까~? 술은 못해서 막걸리는 못 먹지만, 부추전으로 기분을 내보았어요! 집오는 길에 요새 자주 들리고 있는 과일,채소가게에서 부추 400원에 득템!! 자취경력이 늘어갈수록, 장 볼 때 조금이라도 싸게 사면 괜히 기분이 좋아지더라구요...ㅎㅎㅎ 주부가 되어가는 마음일까요~? 언능 집으로 와서 후다다닥 부추전을 위한 재료를 준비하기 시작하였습니다. 부추만 사면 모든 것이 있을거라고 생각했던 저는 냉장고를 열고 계란이 없음에 1차 슬픔 부침가루가 조금 남아 있는 것에 2차 슬픔을... 심호흡을 하면서 계란없이 있는 부침가루만 써서 하자! 라고 마음먹고 부추전(부산은 정구지찌짐) 요리 시작! 먼저, 부추를 깨끗이 씻고 적당히 크기로 잘라줍니다. 사진..

심슨 스프링필드 심슨 케릭터들로 마을 키우는 게임인데요 카지노 편이 끝나서, 이번에는 무슨 편으로 업데이트되려나 하고 기대하고 있었는데 대한민국 스토어에서는 사용할 수 없습니다. 아니... 만우절 이벤트인줄 알았어요 .... ㅠ0ㅠ 여러번 시도했지만 안되서 EA 코리아 사이트를 가서 확인해보았는데요 스토어에서 삭제되었다네요;;; 너무 큰일인듯 빨리 해결되고 ㅠㅠ 다시 할 수 있으면 좋겠어요 저번에 매기 도넛얻는 것도 버그걸려서..한참 뒤에 업데이트해주시던데 이번에는 빨리 해결되길 빌게요 ㅠㅠ

저는 석고방향제 친구는 디퓨저를 만들어보았어요. 친구가 만든 사진을 보내주면서, 디퓨저 만드는 것도 올리자고 해서 대신 글을 쓰게 되었습니다~ ^0^ 친구 작품이예요~ 디퓨저 만드는 데, 필요한 준비물입니다. 향, 디퓨저베이스, 공병, 나머지는 꾸미는 재료들입니다! 친구는 꽃모양 스틱이랑 드라이플라워도 구입하였어요~ 친구가 선택한 향은 가든 스위트 파티입니다. 약간 상큼하면서, 남자분들이 부담없어 하는 향이라고 하더라구요!^0^ 남성분들 선물할 때 좋을거 같아요~ 디퓨저 만들기도 쉬워요~ 디퓨저와 베이스의 양을 조절하여서 만듭니다! 진한 향을 원하시면 2:3 조금 은은한 향을 원하시면 3:7로 하시면 됩니다. 완성한 디퓨저는 랩으로 꽁꽁 싸서, 7일 정도 숙성시키면 그냥 할 때보다 향이 오래간다고 하더라..